今回は、美味しいケーキ屋さんの紹介です♪
練馬区大泉学園にある「おだふじ」というケーキ屋さんです。

しっかり牛乳の味がする生クリームをいっぱい楽しめるロールケーキが、私は個人的に大好きです。
看板商品だというシュークリームもサクサクのシュー皮に甘さ控えめのカスタードクリームがとっても美味しいですよ。
一口食べれば幸せがじんわり広がります♪
とちの実の入居者さんのお誕生日には、ここのケーキでお祝いすることが多く、いつもお世話になっています。甘くて美味しいケーキは入居者さんにもいつも大好評です。
ケーキの他に焼き菓子なども豊富です。人気があり店内はいつも混雑していますが、近くにお立ち寄りの際には皆様もぜひ！

お酒が好きでよく飲んでいるのですが、ちょっと前にいい酒の肴を見つけちゃいました。
BSのTBSで夜の９時からやっていた（しかも数年前放映されたものの再放送）、吉田類さんという酒場ライター（だったと思いますが。こういう仕事があるんですね）が、様々な居酒屋を巡って、ひたすらお酒と美味しそうなつまみを食べているという番組。それでお店に居合わせたお客さんとちょっと（時には大いに）話しをして、盛り上がったり（盛り上がらなかったり）、ご主人からお店の歴史を伺ったりとか、あとはまあひたすら呑んで、食べて・・・というような内容なのですが。だいたいビールから始まって、その店の名物の突き出しとか食べて、あとは日本酒とか焼酎とかになって、呑むものに見事に調和したらしき、店の自慢の肴を食べて呑んで食べて・・・。吉田さんがとても美味しそうに呑むのに便乗して、もっぱら家呑みな自分としてはそれらを見ながら呑むという。立派な肴になります。夜の９時という時間帯に放映されているのは、これが目的ではないかと思いますがどうでしょう。また、肴は、食べること、見ることだけでなく、匂いだけでも立派に成り立ちます（大仰ですね、内容のわりに）。この前、ビールを飲んでいた時に通り過ぎた、焼き鳥屋から立ちのぼるあの匂いで、ビールの味がグッと美味しくなりました。いや本当。でも、歩き呑みなんてするんじゃねーよーと、いつも旦那に言われます。なるべくやめます。そして、番組の終わりに、吉田さんがちょっとほろ酔い加減になって夜の街に消えていく・・・（はしごしていることもあるし）、そんなエンディングがまた素敵です。でも、体が心配です。わたしはきちんと休肝日を設けているのでご心配なく。

こんにちは、とちの実の中島です。
えー、私事ですが、もうすぐ３６歳になります。３０代はあっという間に過ぎるとよく聞いていましたが本当にその通りらしく、もう四十路の門が見えてきました。これまで運良く大きな病気をしたことはありませんが、一昨年初めて健康診断に引っかかりました・・・ヤバイ！！(｀ロ´;)
時間的に不規則で体力的にもなかなかハードなこの仕事。長く続けていくのに健康管理は欠かせなさそう。そこで今回は私が行なっている健康法を一つ紹介したいと思います。

グリーンスムージーを飲んでみよう！

グリーンスムージーとは、葉野菜と果物と水をブレンダーで混ぜあわせたものです。作り方はシンプルですが、ブレンダーにかけることで材料に含まれる栄養素を包む細胞壁が破裂し、体が吸収しやすい状態になるそうです。
ではいっちょ作ってみましょう！

今日の材料はホウレン草とバナナにしてみました。オーガニックで、バナナはノンポストハーベストのものがお勧めです。
ちょっと虫喰ってますね・・・（＾＾；）

水を適量入れ、ブレンダーにかけます。
パワーのあるブレンダーがいいですよ。きめ細やかなスムージーになります。

待つこと数分・・・
（￣。￣）ボ～～～～ッ

できあがり！
・・・・野菜嫌いな人の悲鳴が聞こえてきそうなビジュアルですが （lll・＿＿＿・lll）、飲んでみるととっても美味しくて、面倒くさがりの私が１年くらい続けています。皆様どうぞお試しください！　おやつや朝食代わりにどうぞ！（＾＾）

ただし注意点がありまして
キャベツ等のでんぷん質の多い野菜は使わないこと（果物の組み合わせで、腸内でガスを発生しやすいそうです）。
・様々な種類の葉野菜をローテーションで使うこと（単一のアルカロイドが体内に蓄積するのを防ぐため）。
・消化器官に負担をかけないよう、レシピはなるべくシンプルに。また、グリーンと果物と水以外は入れない。
・食事と４０分以上間隔を空けて飲む
だそうです。

[参考]グリーンスムージーの考案者、ビクトリア・ブーテンコさんのサイトです。
http://www.greensmoothie.jp/